Chè Shan tuyết Suối Giàng là loại chè nổi tiếng tại Yên Bái, thương hiệu chè Suối Giàng cũng đã vươn tầm quốc tế, được người tiêu dùng ưa thích bởi hương vị rất riêng thơm, ngon và hấp dẫn, đây cũng là nơi nhiều du khách muốn tìm đến trong dịp nghỉ lễ 2/9.

Nằm ở độ cao khoảng 1.800m so với mực nước biển, xã Tà Xùa, huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La, được thiên nhiên ban tặng khí hậu mát mẻ. Vì vậy chè Shan Tuyết tại đây có hương vị đặc trưng không nơi nào có được. Với những giá trị đó, người dân, chính quyền địa phương đang nỗ lực để xây dựng và phát triển thương hiệu chè Tà Xùa mang lại giá trị kinh tế cao trong sản xuất, hướng tới phát triển nông nghiệp bền vững trong tương lai.

(HanoiTV) - Hội đồng xét duyệt vừa tiến hành họp xét hồ sơ và kết luận quần thể 100 cây chè Shan tuyết tại đây đã đạt đầy đủ các tiêu chí là Cây di sản Việt Nam.

(HanoiTV) - Hội đồng xét duyệt vừa tiến hành họp xét hồ sơ và kết luận quần thể 100 cây chè Shan tuyết tại đây đã đạt đầy đủ các tiêu chí là Cây di sản Việt Nam.

Với niềm đam mê thưởng thức trà và yêu thiên nhiên, anh Đào Đức Hiếu, Giám đốc Hợp tác xã SGTEC Suối Giàng đã đưa vùng chè Shan tuyết, với những cây chè có tuổi đời hàng trăm năm, gia tăng giá trị cho sản phẩm gấp nhiều lần so với trước đây, đồng thời xây dựng không gian văn hóa trà Suối Giàng đặc sắc và đưa thương hiệu chè Shan Tuyết Suối Giàng vươn ra thế giới.

(HanoiTV) - Mấy chục năm trở lại đây, chè cô Hướng đã trở nên quen thuộc với người dân Hà Hồi, Thường Tín, Hà Nội.

Tháng 9/2023, tại tỉnh Yên Bái sẽ diễn ra 3 lễ hội văn hóa lớn là Lễ hội Văn hóa, du lịch Mường Lò và Ngày hội văn hóa các dân tộc Yên Bái năm 2023; Lễ hội Trà Shan tuyết; Festival trình diễn khèn Mông.

Đến Hà Nội là đến với thiên đường những món ăn đường phố. Hè cũng như đông, lúc nào các món ăn cũng được thực khách săn đón. Nhưng mùa đông, Hà Nội lại cực kỳ hấp dẫn không chỉ bởi khung cảnh, tiết trời, mà còn bởi sự ấm nóng của những món ăn.

Chè lam Thạch Xá (Thạch Thất, Hà Nội) có vị ngọt dịu và hương thơm giản dị nhưng lại vô cùng đặc biệt. Đó là vị dẻo thơm từ bột gạo nếp, vị ngọt của mạch nha cùng vị cay thơm của gừng, bùi ngậy của lạc… Chính sự đơn giản ấy đã tạo nên sự hấp dẫn riêng của món quà quê này.

<p>ftp://hntv@media2.mediatech.vn/mnt/storage/hanoitvvod/HanoitvVod2018/CLIP2021/Thang11/FM90/Ky_nang_song/15_11%20%20TYHN%20T2.mp3</p>

(HanoiTV) - Trà ướp hoa nhài không chỉ làm tăng thêm hương vị cho người thưởng thức mà còn là nét đẹp tinh tế trong văn hóa uống trà. Hoa nhài mang đến năng lượng tích cực, hương thơm ngọt ngào và dễ chịu của nó giúp làm dịu sự căng thẳng và cung cấp năng lượng cho cơ thể.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 s&aacute;ng từ thứ 2 đến thứ 6 h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

Trong 60 phút của chương trình FM Du lịch hôm nay, mời quý thính giả đến với những thông tin nổi bật sau: Những thông tin về du lịch đáng chú ý; Thiên đường mây Tà Xùa, Sơn La; Ngắm mây ở ‘sống lưng khủng long’ Tà Xùa; Những đặc sản ở Sơn La mua về làm quà; Tìm hiểu về chè Shan Tuyết cổ thụ Tà Xùa; Chuyến đi ngắm mây của nhóm bạn trẻ Hà Nội.

Tiếp tục các nỗ lực bảo hộ công dân tại khu vực phía Bắc Myanmar, trong các ngày 05 và 06/12/2023, Bộ Ngoại giao cùng Bộ Công an và các cơ quan đại diện Việt Nam ở địa bàn đã tổ chức thêm 06 chuyến bay, đưa công dân về nước. Tổng cộng đến nay, Chính phủ đã tổ chức 09 chuyến bay, đưa 1020 công dân từ bắc bang Shan, Myanmar về Việt Nam.

(HanoiTV) - Vị ngọt thanh của nhãn, vị bùi ngan ngát của sen không chỉ là món ăn thanh cảnh, mang phong thái của người Hà Nội hào hoa mà còn là một bài thuốc quý đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Đến với làng cổ Đường Lâm, Sơn Tây (Hà Nội) du khách không chỉ được thưởng ngoạn vẻ đẹp của những ngôi nhà cổ, những bức tường làm từ đá ong, mà còn được thưởng thức món đặc sản đã làm nên thương hiệu của làng - chè lam. Đi đâu trong làng, du khách cũng có thể bắt gặp những hàng bán chè lam giản dị và những lời mời khiến cho ai cũng muốn dừng lại để thưởng thức.

(HanoiTV) - Cứ mỗi một mùa sen, nhiều người Hà Nội lại có thói quen ướp chè sen. Có hai cách ướp: ướp xổi và ướp kỹ, sao khô.

(HanoiTV) - Xã Đại Đồng (huyện Thạch Thất) có đặc sản chè kho thơm ngon nổi tiếng xứ Đoài. Vượt ra ngoài món ăn dân dã, chè kho Đại Đồng đã trở thành sản phẩm hàng hóa có giá trị cao.

Ngày 21/4, workshop "Nếp Trà" đã được tổ chức, đem đến một không gian trà nói chung và trà Shan tuyết cổ thụ nói riêng. Đây là chương trình nằm trong dự án phi lợi nhuận do Đại sứ quán Mỹ tài trợ của một nhóm các bạn trẻ người Việt Nam thực hiện.

Búp chè là nguồn nguyên liệu khởi đầu cho quá trình chế biến ra sản phẩm chè ngon, bởi vậy, việc thu hái chè cũng cần phải có kỹ thuật, tuân thủ khắt khe những kinh nghiệm truyền thống để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Thu hái chè vào sáng sớm tinh mơ cũng là yếu tố quan trọng không kém để làm ra sản phẩm trà có được hương vị truyền thống.

Những ngày giáp Tết, người làng Đại Đồng huyện Thạch Thất (Hà Nội) lại nhộn nhịp chuẩn bị món chè kho để phục vụ thị trường, với mong muốn sản phẩm của làng nghề ngày một vươn xa ra thị trường các tỉnh, thành trong cả nước.

<p><span>Chương tr&igrave;nh 'Fm du lịch' được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00, thứ ba, thứ năm, thứ bảy h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n tần số 90MHz của Đ&agrave;i PT&amp;TH H&agrave; Nội.&nbsp;</span></p>

Sáng tác: Trần Lê Quỳnh Biểu diễn: NSND Đức Long

Tỉnh Tyrol, nước Áo nổi tiếng thế giới với những đường trượt tuyết tuyệt đẹp. Nhưng, tình trạng biến đổi khí hậu khiến mùa đông đến muộn hơn và ngắn hơn. Các khu nghỉ dưỡng trượt tuyết đã có sáng kiến trữ tuyết từ mùa đông năm trước thay vì tạo ra tuyết nhân tạo. Nhờ đó, du khách đến với vùng đất này vẫn có cơ hội được trải nghiệm các hoạt động mùa đông hấp dẫn ngoài trời.

Trong khi tuyết phủ trắng nhiều vùng tại châu Á, thì tại châu Âu, nhiệt độ tăng đã khiến nhiều khu trượt tuyết không còn tuyết. Các doanh nghiệp và người dân cho rằng biến đổi khí hậu là nguyên nhân khiến tuyết đang dần biến mất trong mùa đông.

(HanoiTV) - Tới thăm hợp tác xã Bắc Sơn huyện Sóc Sơn, mô hình trồng và sản xuất chè sạch đem lại thu nhập ổn định cho người dân tại đây.

Trong những ngày Tết Nguyên đán, bên cạnh các món ăn truyền thống như bánh chưng, dưa hành, giò, chả... người Hà Nội xưa thường làm món chè kho để cúng Phật và gia tiên. Chè kho cũng là món ăn mời khách trong những ngày Tết của người Hà Nội xưa.

Cơ quan Thời tiết quốc gia Mỹ (NWS) đã đưa ra cảnh báo về một cơn bão mùa Đông có thể ảnh hưởng đến 22 tiểu bang của nước này, trong đó ít nhất 6 tiểu bang có thể xảy ra bão tuyết.

Trong thế giới của các loại bánh kẹo ngày nay, những thức quà quê vẫn luôn có vị trí trong lòng thực khách. Trải qua bao thế hệ, chè kho tuy không còn là món ăn xa lạ, nhưng để đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng, giờ đây chè kho đã được đóng gói cho tiện dụng, phù hợp nhu cầu.

(HanoiTV) - Cùng đến Thái Nguyên thăm mô hình chè sử dụng chế phẩm sinh học...

(HanoiTV) - Dù làm xe ôm, thu nhập không dư dả, nhưng chị Phan Thị Hoa luôn giúp đỡ những bệnh nhân khó khăn ở gần bệnh viện K Tân Triều, tham gia nấu chè cho bệnh nhân ung thư.

Đầu giờ sáng 26/12, nhiệt độ trên đỉnh Fansipan (Sa Pa, Lào Cai) giảm xuống còn -1 độ C khiến băng tuyết xuất hiện. Đây là lần thứ 5 trong năm đỉnh Fansipan có sương muối, băng giá.

Thông qua số phận của những nhân vật trong truyện ngắn “Tuyết ấm” nhà văn muốn gửi tới người đọc, người nghe một thông điệp: “Tình yêu dựa trên toan tính và vụ lợi sẽ không bao giờ bền vững, mọi sai lầm đều phải trả giá đắt bằng chính cuộc sống của mình”.

Lễ hội tuyết Sapporo là một trong những lễ hội mùa Đông phổ biến nhất được tổ chức tại thành phố Sapporo, thuộc tỉnh Hokkaido, Nhật Bản. Với nhiều hoạt động thú vị, mỗi năm lễ hội đều thu hút số lượng lớn khách du lịch trong nước và quốc tế đến tham quan, trải nghiệm.

Cặp song ca được yêu thích Bằng Kiều - Minh Tuyết cùng 2 khách mời Lam Trường – Nguyên Hà đã đưa khán giả hồi tưởng những dấu mốc đáng chú ý của nhạc Việt trong live show ‘Bởi vì anh yêu em’ kỷ niệm 20 năm hát chung lần đầu diễn ra trong nước tại Cung Văn hóa Hữu nghị Việt Xô - Hà Nội.

(HanoiTV) - Từ sáng sớm nay, một đợt không khí lạnh mạnh đã tăng cường ảnh hưởng tới nước ta và trở thành đợt rét đậm, rét hại thứ ba của mùa đông năm nay. Đáng chú ý là đợt rét này sẽ được chia làm hai giai đoạn với hai hình thái hoàn toàn khác nhau, đó là rét ẩm và rét khô; lần đầu tiên trong mùa đông năm nay, cảnh báo khả năng xảy ra tuyết ở vùng núi.

(HanoiTV) - Ngày 27/1, tuyết đã bao phủ vùng Jerusalem và khu vực phía Đông Địa Trung Hải sau khi một cơn bão tuyết hiếm hoi biến thành phố thánh địa thành một miền cổ tích trắng xóa tuyết.

Tết đến, bên cạnh mâm cỗ tất niên với các món ăn đặc trưng của ngày Tết, thì chè kho chính làm món ẩm thực độc đáo không thể thiếu mà người Hà Nội xưa thường dùng để cúng Phật và lễ gia tiên. Đây cũng là thức quà ngon để mời khách quý trong dịp Tết.

(HanoiTV) -

(HanoiTV) -

Thành công của công tác phát triển chăn nuôi bò sữa tại Ba Vì và mô hình sản xuất chè sạch của người dân Ba Trại

Ngày 7/1, Cơ quan Cảnh sát điều tra (Bộ Công an) đã khởi tố bị can, bắt tạm giam nguyên Tổng Giám đốc phụ trách Hội đồng thành viên Tổng Công ty Chè Việt Nam - Nguyễn Thiện Toàn. Đồng thời, lực lượng chức năng cũng khởi tố, bắt tạm giam ông Đặng Ngọc Cầm và Nguyễn Quốc Khánh (cùng là thành viên Hội đồng thành viên Tổng Công ty Chè Việt Nam).

Trong quá trình làm nhiệm vụ tại quận Hà Đông, tổ công tác Y7/141 Công an thành phố Hà Nội đã kịp thời phát hiện một đối tượng có thủ đoạn cất giấu ma túy hết sức tinh vi.

(HanoiTV) - Vốn sở hữu nhiều nông sản có giá trị nhưng chưa đầu tư cho công nghệ nên nhiều tỉnh, thành nước ta đã lãng phí nguồn lực sẵn có của địa phương. Tuy nhiên, bằng cách xây dựng vùng nguyên liệu, tập trung chế biến, Thái Nguyên mới đây đã có thêm một sản phẩm trà Kombucha, nâng tầm cho đặc sản chè Thái.

(HanoiTV) - Nếu một lần được đặt chân đến địa danh Long Cốc (huyện Tân Sơn, tỉnh Phú Thọ), nơi có những đồi chè bạt ngàn mang vẻ đẹp lạ mắt chắc hẳn bạn sẽ bị choáng ngợp trước bức tranh thiên nhiên nơi đây.

(HanoiTV) - Nằm cách thị trấn Sa Pa chừng 5km, đồi chè Ô Long với những hàng hoa mai anh đào cuốn hút du khách bởi sắc mầu rực rỡ trong những ngày đông giá buốt.

Tại Mỹ, người dân vật lộn trận bão tuyết đầu tiên do không khí lạnh hơn đáng kể so với bề mặt nước tạo ra các đám mây, mưa và tuyết ở khu vực Ngũ Đại Hồ, đã đổ bộ vào phía Tây bang New York, mang theo những lớp tuyết tích tụ dày đặc, có thể cao hơn 76cm tại các điểm.

Những ngày này, tuyết rơi dày đang phủ một màn trắng xóa ở khắp nước Mỹ, châu Âu, và nhiều nơi ở châu Á, gây ra tình trạng hỗn loạn giao thông, khiến cuộc sống của người dân gặp nhiều khó khăn. Thời tiết khắc nghiệt đã khiến nhiều người Mỹ mất nguồn cấp nước hoặc điện. Gần 100 trường hợp tử vong liên quan đến thời tiết được báo cáo trên khắp nước Mỹ. Hơn 75% dân số Mỹ trải qua nhiệt độ dưới mức đóng băng trong bảy ngày.

Truyền thông Trung Quốc đưa tin, những cơn bão tuyết mạnh đã mang đến lượng tuyết rơi kỷ lục cho tỉnh Sơn Đông, miền Đông Trung Quốc, khiến những vùng đất rộng lớn chìm trong màu trắng xóa.

Tuyết bất ngờ xuất hiện tại các vùng phía Bắc Tây Ban Nha từ hôm 12/5 sau nhiều tháng khu vực này không có mưa và nhiệt độ cao liên tục.

Bão tuyết kéo dài suốt tuần tại khu vực Balkan đã khiến nhiều trường học đóng cửa, nhiều ngôi làng bị cô lập, giao thông trên nhiều tuyến đường rối loạn và gây tình trạng mất điện trên diện rộng.

Sáng sớm 28/12, ngày đầu tiên của đợt không khí lạnh tăng cường, mưa tuyết đã rơi trên đỉnh Fansipan. Nhiệt độ đỉnh Fansipan lúc này đang xuống dưới âm 1 độ C, xuất hiện mưa tuyết dày.

Cơn bão tuyết nghiêm trọng dịp Giáng sinh gây cảnh tượng tuyết rơi dày, băng giá tại nhiều khu vực ở Mỹ, khiến hàng triệu người bị ảnh hưởng. Bão tuyết bắt đầu từ vùng áp thấp trên Ngũ Đại Hồ tiếp tục diễn biến phức tạp tại Mỹ, gây hư hại lưới điện, ùn tắc cao tốc và xáo trộn giao thông hàng không trong dịp lễ Giáng sinh và năm mới. Nhiều bang ghi nhận tình trạng bão tuyết mịt mù, mưa rét, ngập lụt và nhiệt độ thấp xuống mức nguy hiểm.

Thời tiết lạnh giá cùng những trận bão tuyết gần đây tại Mỹ đã khiến nhiều khu vực bị đóng băng hoàn toàn. Nhiều nhà hàng tại thành phố New York cũng không thể tránh khỏi thảm họa này.

Ít nhất 34 người thiệt mạng, hơn 1 triệu người khác rơi vào cảnh mất điện và hơn 30.000 chuyến bay bị hủy hoặc hoãn do các cơn bão tuyết. Ước tính, khoảng 60% dân số Mỹ bị ảnh hưởng bởi thời tiết khắc nghiệt, thậm chí có nơi nhiệt độ giảm xuống mức âm 40 độ C.

Bão tuyết và gió lớn khiến nhiều tuyến đường sắt và đường cao tốc chính Đông-Tây của Slovakia bị đóng cửa.